SECOND DE CUISINE H/F OUISTREHAM

À propos du poste

Nous recrutons, pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine (H/F) pour intervenir au sein d'un établissement situé à Ouistreham (14).

Vos missions :

Assurer seul la préparation et la réalisation des repas pour environ 30 convives le midi. Préparer les entrées, plats et desserts dans le respect des menus établis. Organiser votre poste de travail et assurer la production quotidienne en toute autonomie. Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des quantités préparées. Assurer la mise en place et le bon déroulement du service du midi. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine, du matériel et des locaux. Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Organiser votre activité afin de garantir la préparation des repas dans les délais impartis.

Conditions du poste :

Lieu : Ouistreham (14) Horaires : 6h00 - 15h00 Repos : mercredi Week-end : 1 week-end sur 2 Service : uniquement le midi Nombre de repas : environ 30 repas par jour Organisation : seul en cuisine Régimes spécifiques : aucun Textures modifiées : aucune

Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ?

En choisissant Réseau Alliance, vous intégrez une agence qui place l'humain et l'accompagnement au coeur de ses priorités. Travailler avec nous, c'est bénéficier de nombreux avantages pensés pour vous :

Rémunération attractive, adaptée à votre expérience et à vos qualifications. +20 % sur votre salaire brut : 10 % d'Indemnité de Fin de Mission (IFM) + 10 % de Congés Payés. Formations professionnelles pour développer vos compétences et faire évoluer votre carrière. Compte Épargne Temps (CET) : une solution simple et avantageuse pour préparer l'avenir. Coffre-fort numérique COFFREO : tous vos documents accessibles et sécurisés sur smartphone. Services dédiés : mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, mobilité... Acompte à la semaine possible selon vos besoins. Parrainage récompensé : recommandez vos proches et gagnez des chèques cadeaux. Accès au Comité d'Entreprise MEYCLUB : réductions et avantages exclusifs toute l'année.

Vous êtes cuisinier expérimenté et êtes à l'aise avec le fait de travailler seul en cuisine ?

Autonome, organisé et rigoureux, vous savez gérer votre production de A à Z et vous adapter aux besoins du service.

Une expérience en restauration collective serait appréciée.

Le poste concerne environ 30 repas par jour, uniquement le midi, sans régime alimentaire spécifique ni texture modifiée.

Votre autonomie, votre sens de l'organisation et votre connaissance des règles d'hygiène alimentaire seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste.