Chef de cuisine (H/F)

À propos du poste

Description du poste :

LES RESTAURANTS DES PLANCHES RECHERCHENT EN CDD UN CHEF DE CUISINE H/F

Restaurant emblématique situé sur les Planches de Deauville, La Villa sur la Plage offre une cuisine raffinée, iodée et élégante, dans un cadre unique face à la mer.

Poste basé à Deauville.

Vous souhaitez conjuguer exigence, bienveillance et passion des relations humaines dans un cadre unique ? Ce poste est fait pour vous.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la Direction du restaurant et serez le/la garant(e) de l'identité culinaire de l'établissement. Vous évoluerez dans une cuisine moderne, au sein d'un restaurant accueillant environ 80 couverts par service. Vos principales missions seront Élaborer et faire évoluer la carte***Manager et former l'équipe de cuisine***Garantir la qualité et la régularité des plats***Gérer les commandes et les stocks***Veiller au respect des normes HACCP

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI.***Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages * Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous * L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies * Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe * Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives * Cadre exceptionnel face à la mer * Produits frais et de saison * Autonomie et responsabilités * Ambiance conviviale