À propos du poste
** Chef Cuisinier/ère centre de vacances montagne, logé (H/F) **
Parce que vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez faire plaisir à travers vos plats.
Rejoignez-nous pour une saison longue de janvier à août dans notre centre de vacances situé près de Morzine (Haute-Savoie), dans une région aussi sympa que gourmande !
Votre mission Avec l'aide d'un commis, vous assurez la préparation des repas du midi et du soir pour environ 90 enfants, en privilégiant des produits frais et de saison. Vos missions principales : - Élaborer et préparer les menus - Passer les commandes et gérer les stocks - Assurer l'entretien de votre espace de travail - Appliquer strictement les normes HACCP - Participer à notre démarche éco-responsable : cuisine maison, réduction du gaspillage, limitation des emballages (le plastique, ce n'est pas fantastique).
Votre environnement de travail Vous travaillerez dans une cuisine lumineuse, équipée de matériel performant (FRIMA VCC, four).
Profil recherché Vous êtes autonome et organisé(e). Vous aimez cuisiner pour un public jeune. Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène. Une expérience en restauration collective est un plus.
Conditions Contrat : CDD saisonnier de janvier à août 2027 Temps de travail : 39h/semaine mensualisé Horaires : 8h00-13h20 / 17h00-20h20. Repos : 1 jour fixe par semaine minimum + un second selon l'accueil des groupes. Avantages : Poste nourri et logé - logement individuel
Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre exceptionnel en montagne, une ambiance conviviale, une cuisine engagée et l'opportunité de vivre une belle saison professionnelle et humaine, logé(e) seul(e)
Annonce originale sur France Travail ↗
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