À propos du poste
La Brasserie Gisele recherche un(e) commis de cuisine en CDI pour rejoindre son équipe. Vos missions principales : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, dressage) selon les consignes du chef ou du chef de partie Participer à la préparation et à la cuisson des plats en respectant les fiches techniques Assurer la mise en place avant chaque service Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyer et ranger son poste de travail ainsi que le matériel utilisé Aider à la réception et au stockage des marchandises Travailler en coordination avec le reste de la brigade dans le respect du rythme du service
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