Agent technique polyvalent (crèches) (H/F)

À propos du poste

Vos futures missions :

- Repas : remise en température, travail sur la présentation, aide à l'établissement des menus - aide à la préparation des commandes (alimentation, produits d'entretien, linge) - aide auprès du groupe d'enfants, ponctuellement - entretien des locaux et du linge - signaler tous problèmes liés aux locaux

Principales responsabilités :

POUR LES MISSIONS EN CUISINE, L'AGENT DOIT :

- Assurer la remise en température - Respecter la méthode HACCP et les exigences du Service Vétérinaires - Respecter les mesures d'hygiène indispensables en matière de restauration et des locaux - Gérer les stocks alimentaires et vérifier les dates de péremption des produits utilisés - Prendre connaissance des consignes de sécurité

POUR LES MISSIONS D'ENTRETIEN, L'AGENT DOIT : - Organiser son travail en fonction de la journée et des activités des enfants. - Prendre connaissance de la charte liée au poste d'agent d'entretien. - Respecter les consignes d'utilisation des produits et du matériel (Fiches techniques). - Respecter les règles de base de tri sélectif. - Vérifier l'état de propreté des lieux et identifier les surfaces à désinfecter. - Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux d'accueil des familles. - Ranger méthodiquement les produits après utilisation et gérer le stock. - Assurer le décapage des revêtements de sol prévu 1 à 2 fois par an. - Prendre connaissance des consignes de sécurité : en ne mettant à aucun moment les produits à portée des enfants et en les stockant dans un lieu inaccessible à ceux-ci. - Encadrer les stagiaires.

POUR LES MISSIONS EN LINGERIE, L'AGENT DOIT : - Entretenir, laver, repasser, le linge et le ranger. - Réaliser des travaux de couture pour puériculture, jeux et décoration (cette notion ne sera pas un frein au recrutement). - Assurer le suivi des entrées et sorties du linge nettoyé en prestation extérieure. - Gérer les stocks de linge et de produits de lavage. - Prendre connaissance des consignes de sécurité.

Profil recherché :

COMPÉTENCES ET QUALITÉS PROFESSIONNELLES - Doit être titulaire d'un CAP petite enfance ou d'un BAC PRO ou BEP ou CAP de collectivité ou d'aide aux personnes - Doit avoir le sens de l'organisation et savoir s'adapter aux situations. - Doit avoir pris connaissance des fiches de produits d'entretien utilisés avec les dosages. - Connaître la méthode HACCP. - Bonnes connaissances des techniques culinaires de base, des denrées alimentaires, de la présentation et de la décoration des plats. - Doit connaître les règles d'hygiène et de sécurité liées à l'utilisation de produits nettoyants et à la préparation des repas.

COMPÉTENCES ET QUALITÉS PERSONNELLES - Doit être apte au travail en équipe. - Doit avoir le sens de l'hygiène dans son travail. - Doit être dynamique et capable d'initiatives. - Avoir un bon contact avec les intervenants extérieurs. - Appliquer les règles du secret professionnel. - Être disponible, calme, maitrise de soi.

Conditions du poste : - Travailler seul(e) et en dehors des heures d'ouverture de la structure. - Pénibilité physique : station debout prolongée. - Port de vêtements professionnels : blouses, charlotte, gants et chaussures de sécurité. - Réunion de service en dehors des heures de travail. - Planification des congés annuels en fonction de ses collègues. - Peut être amené(e) à travailler dans d'autres équipements petite enfance en fonction des besoins.