À propos du poste
Pour complèter notre équipe, nous recrutons un barman (H/F), dès septembre (début de mission effectif pour novembre, après une période d'essai en octobre).
Missions : Accueil et service : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte et assurer le service des boissons. Préparation : Réaliser les boissons et cocktails en respectant les dosages et les standards de qualité. Gestion opérationnelle : Assurer la gestion des stocks, le suivi rigoureux des dates limites de consommation (DLC) et le réapprovisionnement. Hygiène : Garantir la propreté constante du bar et du matériel de travail. Polyvalence : Assurer ponctuellement le service en salle selon les besoins.
Profil recherché : Expérience : Expérience avérée en brasserie (gestion de haut débit) ou milieu similaire indispensable. Compétences : Maîtrise des techniques de dosage et de préparation des boissons. Langues : La maîtrise de l'anglais et/ou de l'espagnol est fortement souhaitée. Savoir-être : Personne organisée, dotée d'un excellent sens du relationnel et d'un esprit d'équipe. Aptitudes : Résistance au stress (capacité à rester calme et efficace lors des pics d'affluence) et bonne condition physique.
Conditions : Rémunération : Entre 2100 € et 2310 € , selon que le logement est fourni ou non.
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